건강 정보22 겨울철 보양 음식 _ 수육과 굴무침 김장철이 다가오니 수육 생각이 자주 생각나서 먹어봤습니다.고기고기는 수육용 돈육 앞다리살! 주문할 때 비계가 좀 있는 부분으로 달라고 합니다. 비계가 너무 없어도 퍽퍽해요.굴 섭취시 주의점김장철부터 많이 찾게 되는 굴!굴은 패류이기 때문에 노로바이러스를 체내에 보유하는 경우가 있기 때문에 주의해야 합니다. 껍질을 벗긴 굴인 경우에는 포장지에 '가열조리용' 또는 '익혀먹는'이라는 문구가 있는지 확인해야 하며,생으로 먹는 손질된 굴은 소금물에 10분간 담궜다 씻어 먹어도 도움이 됩니다. 굴의 비린내가 싫은경우에는 레몬즙이 섞인 물이나 식초물에 담갔다 꺼내면 굴 비린내를 줄일 수 있습니다.장수음식100세 이상 노인이 많이 사는 제주도에서 장수음식으로 대접받는 돼지고기!동의보감에서 돼지고기는 원기를 회복하고.. 2024. 11. 14. 신선함이 가득한 버터헤드 레터스 _ 부드러운 상추? 남편이 다이어트를 시작하면서 요즘 샐러드 야채를 자주 구매 합니다. 그러다가 무농약 버터헤드 레터스를 발견했어요! 생김새는 양상추와 비슷해요. 예전에 방송에서 이영자 님이 버터헤드를 직접 길러 드시는 걸 본 게 기억이 나기도 했고, 맛이 궁금해 구매해 봤습니다.제품 정보제품명 : 무농약 버터헤드 레터스원산지 : 국내산 (경기도 이천시)특징 : 농림축산식품부에서 인증한 무농약 마크!!신선유지일도 표시되어 있습니다!가격 : 코스트코에서 5,290원무농약 인증을 받은 제품이라 더 믿음이 가는 제품! 환경과 건강을 생각한 무농약 재배 채소는 요즘 많은 분들이 선호하는 것 같습니다. 포장 상태도 굉장히 깔끔하고, 위생적으로 밀봉되어 있어 신선함을 오래 유지할 수 있겠다는 생각이 들었습니다.어울리는 음식버터헤드 .. 2024. 11. 13. 고농축 토마토 슈퍼 푸드 토마토토마토가 건강식품으로 주목받는 가장 큰 이유는 '라이코펜' 때문입니다.토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은노화의 원인이 되는 활성산소를 배출하고 남성의 전립선암 예방 여성의 유방암 예방 소화기계통의 암을 예방하는 데 효과가 있습니다. 라이코펜은 알코올을 분해할 때 생기는 독성물질을 배출하는 역할을 하기 때문에 술 마시기 전에 토마토 주스를 마시거나 토마토를 술안주로 먹는 것도 좋습니다. 토마토는 비타민K가 많아 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주고 골다공증이나 노인성 치매를 예방하는 데 도움이 됩니다. 토마토에 함유된 비타민 C는 피부에 탄력을 줘 잔주름을 예방하고 멜라닌 색소가 생기는 것을 막아 기미 예방에도 효과가 뛰어납니다. 토마토에 들어 있는 칼륨은 체내 염분을 몸 밖으로 배출시켜 우리나.. 2024. 10. 19. 다이어트 샐러드 _ 간단한 준비 닭가슴살과 샐러드 야채만 있으면 끝!남편이 건강검진 후 식단 조절을 해야겠다며 샐러드를 먹기 시작해서 준비했습니다.샐러드 전문점에서 판매하듯이 준비하기엔 필요한 재료가 너무 많아서 저희는 2가지만 준비했습니다. 일단 남편은 닭가슴살에 샐러드 야채 잘라서 발사믹 드레싱만 뿌려서 먹고요. 저는 샐러드보다는 쌈밥으로 먹는 편입니다.잡곡밥 조금에 집에 있는 간단한 반찬을 곁들여 쌈을 싸 먹습니다. 다이어트를 위해 이런저런 레시피를 많이 따라 해 봤지만 이 방법이 제일 간편하고 건강한 생활 습관이라고 생각합니다.건강한 습관다이어트가 목적이기도 하지만 일반적인 건강한 습관을 매일 실천하는 것이 중요하다고 생각합니다.1. 단 음료, 탄산 줄이기2. 빵, 면, 기름진 음식 멀리하기3. 밥은 잡곡밥으로4. 무리하게 굶기.. 2024. 10. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
